5 ideja za zdrav ručak uz koji mršavite

Kada razmišljate o laganom i zdravom ručku, bitno je da obratite pažnju na to koliko kalorija unosite sa tim obrokom. U isto vreme, treba da napravite miks svežih namirnica koje će vas zasititi na jedno određeno vreme.

Predstavljamo vam 5 ideja za zdravi ručak koji možete sami napraviti kod kuće.

Salata od crnog pasulja

Ova salata je veganska, vegetarijanska i bezglutenska. Možete je jesti samostalno ili kao salatu uz neko drugo jelo.

Potrebni sastojci za salatu su:

  • Crni pasulj
  • Kukuruz
  • Paradajz
  • Crvena paprika
  • Avokado
  • Crveni luk
  • Peršun
  • Limeta

Preporuka je da se svi sastojci jedu sveži a ne konzervirani. Međutim, ako koristite sastojke iz konzerve dobro ih ocedite.

Osim crvene paprike, možete koristiti i žutu ili zelenu. Isto tako, luk može u salati biti i ljubičasti i crveni.

Sve namirnice iseckajte, stavite u veću posudu pa iscedite jednu limetu, dodajte malo soli i začinite sa maslinovim uljem.

Ovako sveža salata može stajati par dana u frižideru.

Lazanja sa tikvicama

Lazanja sa tikvicama

Složićete se da je kombinacija testenine, sira i soseva prosto neodoljiva kad su lazanje u pitanju. Međutim, ovo jelo može biti podjednako ukusno i sa manjim brojem kalorija.

Potrebni sastojci:

  • 4 tikvice srednje veličine, tanko po dužini iseći
  • 1 supena kašika maslinovog ulja
  • ½ kg ćuretine ili piletine
  • 1 šolja sitnog sira
  • 1 jaje
  • Marinara sos ( može i kuvani paradajz )
  • Kašika iseckanog bosiljka ( može i osušeni )
  • Pola šoljice parmezana

Očistite i isecite tikvice, pa stavite na ubrus, posolite i sačekajte da puste višak vode. U tavu sipajte maslinovo ulje, sačekajte da se zagreje i dodajte mleveno meso. Mešajte dok se masa ne izdinsta i ne sjedini. Dodajte marinara sos i nastavite sa kuvanjem dok ne bude gotovo.

U manju posudu umešajte jaje, sir i bosiljka.

Na dno tepsije položite tikvice, pa preko njih 1/3 sosa sa mesom, pa 1/3 mešavine sa rikotom. Zatim ponovite postupak dok god sve ne potrošite. Na kraju zadnji sloj pospite sa parmezanom. Tepsiju prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu da se zapeče.

Kremasta čorba od  karfiola i mirođije

Sastojci za pripremu:

  • 1 manja glavica karfiola
  • 1 crveni luk, srednje veličine
  • 1 krompir
  • Stabljika celera
  • 2 čaše vode
  • Lovorov list
  • Prstohvat majčine dušice
  • Pola kafene kašike morske soli
  • Mirođija
  • Opciono : mleveni biber

Iseckajte i operite karfiol pa stavite sa strane. Očistite i usitnite luk pa ga dinstajte na malo maslinovog ulja. Kad bude mekan dodajte vodu a zatim i sve ostale sastojke pripremljene sastojke. Ostavite na laganoj vatri da se kuva dok povrće ne bude mekano. Nakon toga čorba je spremna za serviranje.

Jogurt i ovsene pahuljice

Kombinacija jogurta, voća i ovsenih pahuljica može odličan izbor za početak dana.

Sastojci neophodni za pripremu:

  • ½ šolje ovsenih pahuljica
  • ½ šolje grčkog jogurta ( može i običnog )
  • ½ šolje mleka ( obično ili bademovo mleko )
  • Kafena kašika čia semenki
  • ½ kašičice ekstrakta vanile
  • 2 kašike javorovog sirupa ( može i domaći med )
  • ½ šolje svežeg ili zamrznutog voća

Sve sastojke osim voća dodajte u staklenu teglu pa dobro promešajte da se sjedini. Dodajte voće u smesu, promešajte, poklopite i ostavite u frižideru do 3 dana.

Najbolje je da se obrok pripremi uveče pa preko noći da se ostavi u frižideru kako bi ovsene pahuljice do jutra bile mekane.

Jogurt i ovsene pahuljice

Pasta sa 2 vrste sira

  • Pakovanje testenine po izboru
  • Kašika maslinovog ulja
  • 1 mladi luk, iseckan
  • Malo belog luka, iseckanog
  • Kuvani paradajz
  • ½  kašikice sušenog bosiljka
  • ½ kašikice sušenog origana
  • ½ kašikice soli
  • Testeninu sa malo soli pa kad bude gotova procedite i ostavite sa strane. Na malo maslinovog ulja dinstajte mladi luk, a zatim ubacite i beli luk. Kad omekane sipajte kuvani paradajz i uz stalno mešanje dobro sjedinite. Smanjite vatru, dodajte začine i kuvajte nekoliko minuta. Tako gotov sos prelijte preko prethodno skuvane testenin

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime